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产品名称:
热缩包装设备
产品型号:
产品报价:
产品特点:
热缩包装设备是包装机的一种,利用其真空室对包装进行抽空,然后再充入惰性气体以达到防腐保质的目的。全自动包装机专为包装含水量大的产品而设计,采用日本控制线路,吸取国外同行业的先进技术经验,其电器方面采用微电脑控制器全程控制,它具有防水、防潮、故障率低、使用寿命长等优点。
  热缩包装设备的详细资料:

 

热缩包装设备是由美国原装进口,配套德国真空泵,专门针对中国肉类行业设计而成,专为单操作员设计,经济实用。机身为不锈钢结构。整体铸造,平板式包装室易于清洗。目前双汇所有工厂均是选用这款设备,优良的设备才能产出优良的产品,欢迎所有新老客户前来我们公司参观考察实验,我们专门成立了试机厅和参观厅,让您一年365天都可以随时参加zui前沿的食品设备展。

热缩包装设备特点:

DC-800双室真空包装机专为单操作员设计,经济实用。

机身为不锈钢结构。

平板式包装室易于清洗。

防水电脑控制板(IP 56)。

高度密封所料托盘。

真空泵过载警报器,确保安全操作。 

技术参数:
外包装机外盖尺寸:980x790mm
包装室深度:200mm
两密封条间距:610mm
两密封条之间的长度:4x800mm
真空泵工作能力:200m3/h
电源/动力:5.0kw/24A
电压:380V/3ph/50Hz
机器整体尺寸:1905x1066x1143mm
真空包装机器重量:572kg

真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”。真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其他辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。

真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质。此外,氧化还使维生素A和维生素C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。小型真空包装机只要能达到一定的真空度,也是同样的效果。

真空包装除了除氧以外,还有个充气的环节。真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外,有许多食品不宜采用真空包装,而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形,并不影响包装袋外观及印刷装潢。

真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2-3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中,形成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖,保持水果,蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。

 

 

 

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