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肉类盐水注射机的工艺流程

点击次数:267 发布时间:2017/2/20

   肉类盐水注射机是食品加工行业的高新产品。肉类盐水注射机实惠它与食品加工行业其它腌渍设备不同,它是采用强迫式均匀注射辅料,它即能对原组织结构进行改性处理(增加淀粉、蛋白、辅料等),它是块状肉类制品加工、腌渍注射首选设备,是其它外部腌渍设备不能与其比拟的。它不仅借鉴国外的先进技术,而且结合我国食品加工工艺的特点,肉类盐水注射机可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,手动盐水注射机报价,经济实惠达到最理想的注射效果。

  肉类盐水注射机如何保养:
  那肉类盐水注射机在使用中该怎样维护与保养呢?今天我们就说说这个问题:
  1、先将调好的料汁,经过滤网,倒入料车中。然后将料车推入机身腹部接通水泵进水管。接通电源。
  2、再检查肉类盐水注射机运转是否正常。正常运转是指:当输送带往前走时,针往下走。
  3、运转正常之后就可以注射。(注射前先开慢速启动,再开泵启动)查看水泵供液是否正常。
  4、将肉放到输送带上摆列均匀。注意不要把肉放到链条两边的空隙中,以防塞住链轮,影响使用。
  5、肉类盐水注射机在注射过程中,一定要经常检查过滤网是否堵塞,如果堵塞就要先将过滤网清理干净,再继续使用。
  6、注射过程中还要注意经常检查注射液,注射液不足时要及时添加。
  7、肉类盐水注射机的针的行程,输送带的行程,压力的大小,高速低速都可以调节,可以根据您的注射需要,随意调节。
  8、注射完毕,将余液倒出加入清水,开动机器进行清洗。清洗完毕,将机器外观搽拭干净,确保机器清洁干净。
  9、肉类盐水注射机擦拭干净以后,检查针头是否堵塞,如有堵塞,卸下针头用细钢丝把针管里的杂物清理干净。以防影响注射效果。
  肉类盐水注射机的工艺流程:输送带带动肉食块向前移动,注射针向下移动到中点时,输送带停止运动,压板压住肉块,注射针刺入肉块并连续注水,直到达到设定的时间,当注射针返回到行程中点时,供肉输送带开始向前移动,带动肉块运动,周而复始。

联系人:王经理
电话:010-53653464

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