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屠宰厂肉类分割线有哪些设备?凯斯乐解码核心设备矩阵
更新时间:2025-12-09 点击次数:68
  在肉类加工行业迈向标准化、智能化的今天,一套高效精准的肉类分割线设备,是屠宰厂提升产能、保障品质的核心引擎。凯斯乐以“科技赋能肉类加工”为使命,打造覆盖全流程的智能分割设备体系,适配猪、牛、羊等各类畜禽肉加工需求。
  原料预处理环节是分割效率的基础保障,凯斯乐针对性配置智能预处理设备。液压劈半机采用自适应压力控制技术,可根据胴体大小自动调节劈半力度,确保脊柱精准分离且肉质完整;若使用冷冻原料,低温缓化间能将肉温稳定控制在-2℃~4℃的最佳分割状态,配合高压喷淋清洗机的360°冲洗,清除表面血水与杂质,从源头筑牢卫生防线。半自动去皮机则通过柔性剥皮技术,在高效分离表皮的同时减少肉质损耗,为后续精细分割减负。
  核心精细分割环节,凯斯乐设备尽显智能化优势。台式带锯搭载进口合金锯条,配合智能调速系统,可根据排骨、牛肋条等不同骨密度实时调整转速,切割精度达±0.2mm;多刀自动分割机更能通过触摸屏预设参数,将猪后腿肉、牛里脊等原料快速切成均匀的方块或肉片,每小时处理量较传统设备提升3倍。针对肉丝、肉丁加工需求,智能切丝切丁机通过多级刀组联动,实现从肉块到2mm~5mm肉丝、10mm~30mm肉丁的一键成型,满足预制菜企业的标准化需求。
 

屠宰厂肉类分割线

 

  辅助保障设备构建起高效安全的生产闭环。悬挂式输送链与皮带输送机实现各工序无缝衔接,减少人工搬运导致的损耗与污染;重量分选秤可自动将成品按重量分级,配合金属探测器与X光异物检测机,全面规避食品安全风险。设备自带的自清洗系统与刀具消毒柜,通过85℃以上高温喷淋与紫外线双重消毒,确保每台设备符合食品级卫生标准,杜绝交叉污染。
  从预处理到成品检测,凯斯乐以模块化设计理念打造智能屠宰厂肉类分割线,既支持大型屠宰厂的规模化生产,也能为中小型企业定制专属方案。凭借“精准、高效、安全”的核心优势,凯斯乐设备已成为众多肉类加工企业的信赖之选。如需了解设备详情或获取定制方案,欢迎联系凯斯乐,让智能科技为您的生产升级赋能。
 

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